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最高の山ごはん

¥1,760 税込

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歩いて、作って、食べた！

最高の山ごはんって、どんなごはんだろう？その答えは「効率」でもなく「安さ」でもなく、「おいしい！と心底思ったごはん」。

ホシガラスメンバー8人のとびきりおいしかった山ごはんを元に、料理家・山戸ユカが独自のアイデアを加えて再現。

山で作るための合理的なヒントやアイデアもふんだんに盛り込んで、レシピとしてご紹介します。

著者：ホシガラス山岳会
出版社：PIE International
サイズ：B6判変型　177×128mm
ページ数：160ページ　
発行年月：2016/11/21

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年に1回くらい、ほんの小高い丘程度の山に登ることが好きです。立派な山でないのは、目的が「外で、おいしいご飯を食べること」だから。

この本を読んで、メスティンとガスバーナーを買い込んだあのころが懐かしい。

あのころとは違い、今は幼い娘ができたのでなかなか出かけること自体が難しいけれど、大きくなったらチャレンジしてみたいなあ、小高い山。

そして外で食べるごはんって美味しいよね、って二人で笑いたい。

野川かさねさんの写真も大好きです。

《こんな人におすすめ》
・山登りが好きな人、趣味の人
・外でごはんを食べるのが好きな人